Control de stock para pastelería: lo que caduca y lo que falta, cada mañana
Apunta lo que llega con su fecha de caducidad y lo que gastas en el obrador. Cada mañana, StockDaba te enseña lo que está a punto de caducar y lo que hay que pedir.
Probar con una pasteleríaSin correo · con productos de ejemplo ¿Una pregunta? WhatsAppAcceso anticipado: la demo está abierta a todos; las cuentas se abren negocio a negocio, escríbenos.
En una pastelería, el género se mueve rápido
- La nata y las fresas caducan en pocos días, y muchas veces te das cuenta cuando ya toca tirarlas.
- Falta mantequilla o huevos justo cuando empieza la producción de la mañana.
- Las fechas están en los envases, al fondo de la cámara, no a la vista.
Ejemplo: el stock de la demo «Pastelería Amal»
Son los productos de ejemplo de la demo, no los de un negocio real.
| Producto | En stock | Estado |
|---|---|---|
| Nata líquida | 2 L | Caducado |
| Fresas | 2 kg | Caduca prontodentro de 2 días |
| Leche entera | 7 L | Caduca prontodentro de 4 días |
| Mantequilla | 8 kg | Caduca prontodentro de 5 días |
| Azúcar | 4 kg | Por pedirmínimo 5 kg |
| Huevos | 24 ud | Por pedirmínimo 60 ud |
Cómo funciona, con la demo «Pastelería Amal»
Apunta lo que entra
Llega un pedido: toca el producto, «+ Entra» y la cantidad.
Apunta lo que sale
Vendido, usado o roto: «− Sale» y la cantidad. ¿Un error? «Deshacer».
Mira lo que falta
La pantalla Hoy te enseña lo que caduca pronto y lo que hay que pedir.
Tus preguntas
Me llega nata en dos pedidos con dos fechas: ¿cómo lo apunto?
Apunta cada entrada con su fecha. StockDaba las guarda por separado y, cuando apuntas una salida, descuenta primero del lote que caduca antes.
¿Con cuántos días de antelación me avisa?
En una pastelería, 7 días antes de la caducidad por defecto. Lo cambias en la pantalla Hoy, con «Cambiar».
¿Cómo apunto la harina que gasto en una hornada?
Toca «Harina», luego «− Sale», escribe los kilos y elige el motivo «gastado». ¿Un error? «Deshacer» justo después.
Es la aplicación de verdad: pruébala
Las pantallas de esta página son capturas de la app, con los productos de ejemplo de la demo. Nada que instalar, sin correo.
O llama al +34 644 85 37 33